Methionine

Methionine houdt de huid, het haar en de nagels gezond. Bovendien voorkomt dit aminozuur exceptionele vetophopingen in het lichaam en is het in staat om vermoeidheid te verdrijven. Methionine heeft een antioxidante werking en verwijdert zware metalen uit het lichaam.

Een zeer belangrijke functie is het verwijderen van de overtollige histamine uit de hersenen. Deze stof veroorzaakt jeuk en wordt in nauw verband gebracht met allergische reacties. Dit aminozuur versterkt de haarfollikels en is verder nodig voor een goede werking van vitamine B12. Methionine komt slechts in bescheiden hoeveelheden in onze voeding voor.

Methionine zit in

dierlijke voedingsstoffen zoals:
zuivelproducten, vlees, kip, vis, schaal en schelpdieren.

plantaardige voedingsstoffen zoals:

tarwekiemen, havervlokken, noten, sesamzaad, linzen, sojabonen, avocado.